18.05.2018

Серьезные продукты, по статистике, берут с собой в дорогу те, кто проводит в поезде 20 и больше часов. Какая продуктовая сумка для дальней дороги считается оптимальной? Ловите 10 советов от бывалых путешественников.

Помните слова Ильфа и Петрова из бессмертного романа «Двенадцать стульев» о том, что гость очень много ест? И ест он еду вредную для желудка, тяжелую: маслины, сваренные вкрутую яйца, жареного цыпленка… Описываемым в книге событиям сотня лет. А с тех пор мало что изменилось. Гости поездов дальнего следования по-прежнему едят, и по ночам тоже. Причем едят много, да и предпочитают всем блюдам курятину.

Продукты разные нужны

Совет №1 - самый важный. Если вы долгое время проводите в дороге, позаботьтесь о разнообразном питании. И дело тут не столько в балансе белков, жиров, углеводов, сколько в банальной безопасности. Да-да, разнообразный паек – своего рода страховка от покупки на вокзалах фаст-фуда непонятного происхождения и весьма сомнительного качества.

Совет №2 Хлеб – всему голова. Только выбирайте качественный, свежий и, что называется, проверенный. Если ехать довольно долго, хлеб лучше подсушить. Лучше похрустеть в дороге аппетитными сухариками, чем выбросить заплесневелые полбуханки.

Совет №3 Дайте курице 12 часов. Этот любимый многими путешественниками продукт, увы, не хранится долго. Даже в сумке-холодильнике приготовленная курица гарантированно пригодна к употреблению только в течение первых суток пути. А лучше съесть ее максимум через 12 часов после начала вашего путешествия.

Походный набор КЛМН

Итак, с продуктами разобрались. Самое время вспомнить о посуде. Что же положить в дорожную сумку?

Совет №4 Ограничьтесь набором КЛМН. Без кружки, ложки, миски и ножа в поезде дальнего следования обойтись непросто. Нет необходимости тащить с собой нержавеющую, эмалированную посуду. Одноразовая вполне подойдет.

Совет №5 Берите с собой универсальный нож. В идеале он должен быть складным. Такой нож безопасно перевозить, он не проткнет дорожную сумку. Что касается заточки, тут уж кто к чему привык. Но лучше проверить остроту ножа перед путешествием. Этот инструмент должен быть функциональным.

Совет №6 Не забудьте о скатерти и салфетках. Они не входят в стандарт КЛМН, но без них в поезде неудобно. Скатерть можно взять клеенчатую. Несколько бумажных одноразовых тоже вполне подойдут. А вот салфеток лучше взять побольше. Их, как показывает практика, много в дальней дороге не бывает.

Тонкости упаковки

Как упаковать продуктовый и сопутствующий набор в сумку? Бывалые путешественники рекомендуют исходить из принципов рациональности и практичности. Вот несколько советов на этот счет.

Совет №7 Посуда – отдельно, продукты – отдельно. Во-первых, это удобно. Во-вторых, рационально, особенно если наборы упаковываются в разные сумки. Нести посуду, например, можно доверить путешествующему с вами ребенку.

Совет №8 Сортируйте продукты перед упаковкой. Собирая сумку, укладывайте отдельно овощи, хлеб и выпечку, мясные продукты, сладости. Особенно это важно, если вы берете в дорогу приготовленные блюда, срок хранения которых относительно небольшой.

Совет №9 Упаковка – ваше все. Сколько нервов и расстройства в дороге бывает из-за протекшего варенья, рассыпавшегося сахара или раздавленных помидоров. Упаковывайте сухие и твердые продукты в несколько слоев бумаги и/или пленки, а мягкие и давящиеся – в пищевые контейнеры.

Совет №10 Не берите лишних продуктов и посуды.

А если вы не хотите заморачиваться с продуктовым пайком и посудой, путешествуйте в фирменных вагонах ТКС! Питание уже включено в стоимость билетов. В меню: основные, вегетарианские, детские блюда.