«Легкой дороги»: советы диетологов перед поездкой

Когда предстоит провести день или ночь, сутки и больше в поезде, одно «неправильное» блюдо, съеденное накануне, может стать серьезной проблемой. То же самое касается отдельных продуктов. Давайте разберемся, чем чреваты эксперименты с едой перед путешествием.

Осторожно: метеоризм!

Уберите подальше в шкаф или холодильник продукты, которые могут спровоцировать приступ метеоризма. В дороге чувствовать себя готовым вот-вот лопнуть воздушным шаром – то еще удовольствие.

Итак, под запретом:

Фасоль (в любом виде, от вареной и консервированной до перетертой, запеченной и т.п.), горох, другие бобовые.



Газированные напитки в больших количествах.



Редис, редька, чеснок, лук.



Считается, что последние нельзя есть из-за запаха. Но все не так просто. Резкие овощи и зелень провоцируют газообразование в кишечнике. Стоит переборщить с дозой, и не только запах изо рта станет проблемой.

«Нет» изжоге!



Спешите на вокзал и остается совсем немного времени для обеда или ужина? Не ходите в ресторан быстрого питания. Аппетитный картофель фри с румяной хрустящей корочкой, безусловно, возбуждает аппетит. Но только перед поездкой такая еда вовсе не лучший выбор. Картофель фри виртуозно умеет провоцировать приступы изжоги. Не имея под рукой специальных фармацевтических препаратов, справиться с ними вам будет очень сложно. От гамбургеров тоже лучше отказаться. Кстати, и хот-доги с шаурмой тоже стоит оставить до лучших времен. И речь сейчас не о качестве фаст-фуда. Продукт-зло в них – жареное мясо. Его переваривание требует серьезных ресурсозатрат. Стресс от поездки не способствует нормальному пищеварению. Как минимум, можете рассчитывать на изжогу от сочетания жареного мяса с острыми приправами и соусами. Как максимум – несварение обеспечено.



Обойдемся без кофе и алкоголя

А первый-то чем провинился, спросите вы… Кофе под запретом только для тех пассажиров, которые не хотят до полуночи разглядывать спящие фигуры соседей по купе. В общем, если вы намерены хорошо выспаться в дороге, о кофеине лучше забыть. Помните, что он содержится и в чае, и в популярных энергетических напитках. Хотите быстро уснуть в поезде? Отдайте предпочтение перед дорогой травяному сбору.



Кофе также не рекомендуется пить гипертоникам и людям с чувствительным желудком. Особенно избегайте употребления этого напитка на голодный желудок. Для гипертоников это может обернуться резким скачком давления. А люди с чувствительным желудком рискуют почувствовать симптомы гастрита.



Об алкоголе можно говорить долго. Воздержаться от него рекомендуется всем, кто готовится садиться в поезд. И не только из риска злоупотребления, сильного опьянения и возможности остаться на перроне. Алкоголь возбуждает аппетит. Чувство голода – плохой попутчик. Также алкоголь усиливает обезвоживание. А оно, в свою очередь, может спровоцировать возникновение проблем со здоровьем. Не стоит употреблять алкоголь и тем, кто боится путешествовать. На фоне стресса он может спровоцировать сильное расстройство желудка. Стоит ли говорить о том, насколько «комфортной» может стать ваша поездка…



А что же есть и пить перед дорогой? Легкие, но достаточно питательные закуски без острых специй – лучший выбор. Поменьше выпечки и сладкого – побольше сложных «долгоиграющих» углеводов. Из напитков подойдет негазированная вода, некрепкий чай, травяной настой. 

В ТКС есть два типа вагонов: с предоплаченным питанием и без оплаченного питания и 6 классов обслуживания. Вы можете самостоятельно назначить набор сервисных услуг в пути, в зависимости от предпочтений. Предоплаченное питание есть в классах обслуживания ТКС: 1Б «Бизнес ТК» (вагон СВ, вагон СВ+), 2У «Комфорт» и 2Т «Эконом ТК» (вагоны купе). Качество блюд и сервис предоставляется по единому стандарту, независимо от выбранного вами класса обслуживания. В классах обслуживания 2Л (вагон купе), 3У (вагон плацкарт) питание можно приобрести за дополнительную плату в пути.